淺析在線工業(yè)PH計(jì)的電極設(shè)計(jì)參考
　　在生物發(fā)酵過(guò)程中，發(fā)酵液的pH值是影響微生物生產(chǎn)代謝的一個(gè)關(guān)鍵參數(shù)，因此，實(shí)現(xiàn)pH值的在線監(jiān)測(cè)和控制具有很重要的意義。微生物發(fā)酵過(guò)程中pH值的測(cè)量具有特殊性。由于發(fā)酵開(kāi)始時(shí)設(shè)備必須經(jīng)100℃以上的高溫蒸汽消毒，而在發(fā)酵時(shí)溫度只有10℃～40℃，因此要求在線工業(yè)PH計(jì)的PH電極在常溫下有較高的靈敏度，并能受高溫消毒而不致?lián)p壞。微生物發(fā)酵周期普遍較長(zhǎng)，要求電極性能穩(wěn)定，漂移小。
　　但在發(fā)酵運(yùn)行過(guò)程中普遍存在一些常見(jiàn)的通病：在發(fā)酵罐運(yùn)行時(shí)出現(xiàn)pH值無(wú)變化或pH值亂跳現(xiàn)象，其次就是電極無(wú)法標(biāo)定。排除變送器、pH電極故障后有時(shí)簡(jiǎn)單的把電纜接頭用濾紙擦拭后顯示正常，如擦拭無(wú)效果須換新的電纜線。這樣一來(lái)經(jīng)常更換電纜線也是一筆不小的開(kāi)支，換下來(lái)的電纜線驅(qū)潮后有的仍能使用，但有的卻無(wú)法使用，從而導(dǎo)致報(bào)廢。先拋開(kāi)材料費(fèi)用方面不說(shuō)，僅給發(fā)酵生產(chǎn)運(yùn)行過(guò)程中造成的影響其后果不堪設(shè)想。
　　針對(duì)這些會(huì)產(chǎn)生的問(wèn)題，首先在在線工業(yè)PH計(jì)發(fā)酵設(shè)計(jì)安裝時(shí)，避免將pH電極檢測(cè)點(diǎn)的安裝位置與發(fā)酵罐排氣閥安裝在同一方位，防止在發(fā)酵罐滅菌時(shí)蒸氣排至pH電極檢測(cè)點(diǎn)，其次是將pH電纜線做好防護(hù)工作，pH電纜線為直徑6×3m，將電纜線剪短為1.5m（變送器與電極之間的電纜距離越短，電纜所受污染的幾率就越小，可以根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定）然后將電纜線用直徑為10的PU管套在電纜線上，為pH電纜再次加上一層保護(hù)層，其目的是為了增加pH電纜傳輸信號(hào)的可靠性。這樣有效的解決了電纜受損的根本問(wèn)題，為生產(chǎn)提高有利保障。